Da li su peteljke gljive shiitake otrovne?

Nije zlato sve što sija

Da li su peteljke gljive shiitake otrovne?

PostPostao/la Nora dana 29 tra 2009 09:14

Pozdrav svima,

(ne znam gdje da tocno svrstam ovo pitanje, pa ak sam fulala rubriku molim admina da urgira :)


Odlučila sam napraviti svoju verziju Green Magme (home made) pa sam nabavila sve potrebne sastojke i neke dodatne među njima i Shiitake gljive (sušene). Smrvila sam ih u prah no tek sam (naravno) kasnije pročitala na ambalaži da piše da se peteljke odvoje od klobuka za uporabu (zašto - ne piše). Ja sam ih smrvila zajedno s peteljkama. Da li netko zna zašto se trebaju odvojiti? Jesu li otrovne? Mislim da neke gljive imaju otrovne peteljke pa se moraju odvajati, no nisam sigurna. Da li je to slučaj i sa Shiitake gljivama? Ima li netko iskustva s tim? Žao mi ih je baciti jer ima ih puno a skupe su, a opet ne želim se naravno otrovati pa ću ih rađe baciti u smeće nego sebe u grobec, hehe :)

Ako netko zna nešto više o tome, molim vas da mi pomogne. Fala!
Avatar
Nora
 
Postovi: 34
Pridružen/a: 24 tra 2009 20:39

Re: Da li su peteljke gljive shiitake otrovne?

PostPostao/la velvet dana 29 tra 2009 11:00

Te gljive sam jeo sirove i ostao ziv :D , samo nisam siguran za peteljke jesu li bile unutra :(|)
Avatar
velvet
 
Postovi: 875
Pridružen/a: 15 ruj 2008 08:43

Re: Da li su peteljke gljive shiitake otrovne?

PostPostao/la segrt dana 29 tra 2009 15:49

Drška šitake jeste jestiva.
Moze da se koristi i kao zacin, samelje i dodaje u jela...
segrt
 
Postovi: 41
Pridružen/a: 25 sij 2009 09:50

Re: Da li su peteljke gljive shiitake otrovne?

PostPostao/la Nora dana 29 tra 2009 17:35

Ej fala segrt! Sad mi je lakse :)
Avatar
Nora
 
Postovi: 34
Pridružen/a: 24 tra 2009 20:39


Natrag na Pravilna prehrana sirovim

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.