Enzimi u orašastim plodovima

[Luna]

Orašaste plodove ne preferiram iz razloga sto puno strucnjaka koji istrazuju enzime i sve vezano za njih upravo navode da su orasasti plodovi jako bogati inhibitorima enzima sto nije nimalo dobro...

Koji stručnjaci? Sirovojelski? Enzimi u orašastim plodovima se aktiviraju namakanjem/ klijanjem.

[komodorac]

Koji stručnjaci? Sirovojelski? Enzimi u orašastim plodovima se aktiviraju namakanjem/ klijanjem.

Da i dr. Howell to isto tako govori, ali ako se ne namacu onda su snazni inhibitori enzima...

Inace knjiga dr Howell-a je izvanredna na ovu temu...